Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pâte feuilletée maison
- 50 g d'échalote
- 100 g de vin blanc sec type Muscadet
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 170 g de chair de crabe en conserve égouttée et en miettes
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- ½ - 1 c. à café de curry en poudre à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de beurre coupé en morceaux
- 300 g de blancs de poireau coupés en morceaux
- 20 g de beurre
- 8 crevettes roses cuites, décortiquées et coupées en morceaux (optional)
- 1 jaune d'œuf
- 10 g de lait
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 505 kcal / 2098 kJ
- Eiweiß
- 12 g
- Fett
- 40 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Ballaststoffe
- 3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Croquettes de crabe
25 Min
Gratin de poisson
45 Min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1 Std.
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 Min
Pommes de terre farcies au lieu noir
1 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1 Std. 40 Min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 Min
Soufflé de crabe aux fines herbes
55 Min
Marmites de la mer
45 Min
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 Std.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 Min