Kompatible Versionen
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de parmesan coupé en morceaux
- 400 g de betterave cuite
- 100 g de fromage de chèvre en bûche
- 3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 250 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 320 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- ciboulette fraîche et ciselée, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 387.7 kcal / 1627.3 kJ
- Eiweiß
- 12.5 g
- Fett
- 13.7 g
- Kohlenhydrate
- 49.2 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Natrium
- 798.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Risotto chèvre-brocoli
45 Min
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2 Std.
Risotto au poireau et au gorgonzola
45 Min
Crozotto à la butternut, poireau et beaufort
30 Min
Risotto à la betterave
30 Min
Courge spaghetti sauce chorizo
1 Std. 20 Min
Risotto à la patate douce et aux châtaignes
35 Min
Risotto au poireau et à la pancetta
35 Min
Risotto au potimarron
1 Std.
Risotto courgette et bacon
35 Min
Risotto au chou-fleur
45 Min
Risotto au poireau et saumon fumé
40 Min