Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g d'oignon (1 gros), coupé en morceaux
- 10 g d'huile neutre, et 1 c. à soupe
- 1 c. à café de pâte de curry jaune (dans les épiceries exotiques ou sur Internet)
- 1 c. à café de curry en poudre
- 250 g de lait de coco
- 200 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 3 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- du sel
- 600 g de chair de potiron, coupée en cubes de 1 cm,
- 400 g de crevettes roses, crues et décortiquées (600 g, entières)
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1495 kJ / 360 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 13 g
- Fett
- 22 g
Alternative Rezepte
Poulet au lait de coco et épices
50 min
Sauté de poulet au potimarron et aux agrumes
40 min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50 min
Curry de crevettes coco-tomates-carottes
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Parmentier merlan, poireau et courge
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Cocotte thaïe
45 min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
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Dhal butternut et lentilles corail
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Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
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Curry de crevettes aux poireaux et carottes
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Cari de crevettes aux courgettes et ananas
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