Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g d'échalotes
- 200 g de betterave crue, coupée en morceaux
- 20 g d'huile d'olive
- 320 g de riz spécial risotto
- 100 g de vin blanc sec
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 200 g de pancetta, coupée en petites lanières (optional)
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1407.5 kJ / 337.5 kcal
- Eiweiß
- 13 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 20 g
- Ballaststoffe
- 1.5 g
Alternative Rezepte
Risotto au chou-fleur
45 Min
Quiche épaisse carotte-panais-noisettes
1h 30 min
Risotto au potimarron
1 Std.
Risotto au vin rouge
45 Min
Crumble de potiron et jambon
1 Std. 10 Min
Tarte renversée aux navets et choux-raves
2h 25min
Risotto de potiron au lait de coco
40 Min
Crumble de céleri-rave à l'indienne
1 Std.
Risotto au potiron
35 Min
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1 Std. 15 Min
Risotto aux carottes et bleu de Gex
30 dk
Quinotto de potimarron et graines de courge
35 Min