Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de tofu fumé détaillé en cubes (1 cm)
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de graines de sésame blanc
- 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 15 g de gingembre frais
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de carottes coupées en morceaux
- 200 g de pommes de terre coupées en morceaux
- 200 g de fenouil coupé en morceaux
- 120 g de blanc de poireau coupé en fines rondelles
- 120 g de chou-fleur coupé en bouquets
- 120 g de brocoli coupé en morceaux
- 100 g de crème de coco
- herbes aromatiques fraîches variées, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 301.8 kcal / 1257.8 kJ
- Eiweiß
- 10.2 g
- Fett
- 19.2 g
- Kohlenhydrate
- 18.5 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Garbure au tofu
1 Std. 45 Min
Paëlla aux haricots rouges
1 Std. 15 Min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1 Std. 30 Min
Curry végétarien
45 Min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2 Std.
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1 Std. 15 Min
Chili sans viande
1 Std.
Curry de légumes au lait de coco
50 Min
Couscous végétarien
35 Min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 Min