Kompatible Versionen
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 20 g de curcuma frais
- 20 g de gingembre frais
- 35 g d'huile d'olive
- 700 g d'eau
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, coupées en biseau (1 cm)
- 250 g de céleri-rave, coupé en cubes (1-2 cm)
- 600 g de chair de courge butternut, coupée en cubes (1-2 cm)
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous fines
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de graines de cumin
- 100 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2339 kJ / 540.5 kcal
- Eiweiß
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 71 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 13.8 g
- Natrium
- 472.8 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Moussaka de lentilles
2h
Couscous de boulgour aux six légumes
50 Min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35 Min
Tajine de légumes-racine au carvi
1 Std.
Tajine végétarien
35 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Curry végétarien
45 Min
Crumble épicé de légumes
1h 15min
Lasagne végétariennes à la courge et aux blettes
1 Std.
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40 Min
Dhal butternut et lentilles corail
45 Min