Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 vasetti

Zutaten

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 0.9 g

Brennwert 1143 kJ / 273 kcal

Fett 29 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 2.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natura sottovetro 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 Std. 20 Min

Mostriciattoli alla zucca

4 Std.

Focaccia spinaci e olive

1 Std. 30 Min

Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit

1 Std. 40 Min

Bitter al melone e basilico

10 Min

Sciroppo all'ananas

30 Min

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

1 Std. 20 Min

Fagottini di polpo

1 Std. 40 Min

Stelline alle erbe di campo

1 Std. 40 Min

Pomodori secchi sott'olio

721 Std.

Tiramisù al mojito

3 Std.

Pomodorini al naturale

1 Std.