Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Guisado de perú coberto
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
8 doses
Zutaten
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azeite50 g
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cebola150 g
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perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos600 g
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fiambre cortado em cubos150 g
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água70 g
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salsa só as folhas5 pés de
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mostarda1 c. chá de
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molho de soja15 g
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dentes de alho2
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chalotas4
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talo de aipo cortado em rodelas finas1
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farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)1
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Leite q.b.
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farinha60 g
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manteiga20 g
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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noz-moscada inteira1 pitada de
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massa folhada250 g
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gema de ovo p/ pincelar1
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
419.2 kcal /
1753.9 kJ
Eiweiß
24.3 g
Fett
21.8 g
Kohlenhydrate
30.3 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
6.5 g
Natrium
935.1 mg
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