Bacalhau com vinho do Porto

Bacalhau com vinho do Porto

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 doses

Zutaten

postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas
700 g
Farinha q.b. p/ panar
Azeite q.b. p/ fritar
tomate maduro cortado em pedaços
600 g
dentes de alho
2
salsa
20 g
cogumelos frescos laminados
200 g
vinho do Porto
40 g
Sal q.b.
pimenta
1 pitada de
batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)
800 g
Pão ralado q.b.
ovos batidos
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 42 g

Brennwert 2605 kJ / 623 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 44 g

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Portugal

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