Aïoli traditionnel

Aïoli traditionnel

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

10 portions

Zutaten

300 g d'huile d'olive extra vierge
40 g d'ail
2 jaunes d'œufs
20 g de jus de citron (½ citron env.)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 1 g

Brennwert 1186 kJ / 288 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 0 g

Kohlenhydrate 1 g

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Frankreich

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