Aligot

Aligot

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée épluchées et coupées en rondelles
180 g de tomme pour aligot, coupée en morceaux ou un mélange de cantal et de tomme fraîche
75 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse
2 gousses d'ail
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16 g

Brennwert 1940 kJ / 467 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 2.8 g

Kohlenhydrate 21.3 g

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Frankreich

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