Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g de gruyère en morceaux
La pâte brisée
- 75 g de beurre et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé et un peu pour le moule
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau tiède
La sauce béchamel
- 30 g de farine de blé
- 20 g de beurre
- 250 g de lait demi-écrémé
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1000 g de poireaux coupés en rondelles
- 2 œufs
La garniture
- 1000 g d'eau
- 6 tranches de saumon fumé coupées en lanières
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 428 kcal / 1793 kJ
- Eiweiß
- 22 g
- Fett
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
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