Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Les blancs en neige
- 30 g de sucre en poudre
- 6 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de sucre vanillé maison
- 450 g de lait demi-écrémé
Le montage
- 30 g de caramel liquide
-
25
g de pistaches, décortiquées et non salées, concassées ou effilées,
oder 25 g de copeaux de chocolat
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1008 kJ / 240 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 10 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Pannacotta
5h 50min
Iles flottantes
1h
Crème anglaise
10 Min
Iles flottantes au chocolat
1h 30min
Foie gras de canard
72hod.
Iles flottantes aux carambars
1h 20 min
Mousse au chocolat croustillante
2h
Meringues à aromatiser
3 Std. 30 Min
Flan pâtissier à la vanille
13h 15min
Meringue classique
3h 25min
Flan pâtissier
4h 25min
Gougères
45 min