Filetto di trota con purea di broccoli

Filetto di trota con purea di broccoli

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua
500 g
di cimette di broccoli a pezzi
300 g
trote iridee eviscerate (350/400 g ciascuna), lavate ed eviscerate
2
spicchio di aglio
1
peperoncino rosso senza semi
1
filetti di acciuga sott'olio
3
di olio extravergine di oliva
30 g
di sale
1 pizzico

Nährwerte pro 4 porzioni

Brennwert 1200 kcal / 5021 kJ

Eiweiß 153.7 g

Fett 61 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Ballaststoffe 9.4 g

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