Cheese soufflés

Cheese soufflés

3.8 19 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

butter cut into pieces, plus extra for greasing
50 g
plain flour plus extra for dusting
60 g
Gruyère cheese or Swiss cheese, cut into cubes (3 cm)
150 g
full cream milk
300 g
eggs
4
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground nutmeg
1 pinch
pouring (whipping) cream
100 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 333.9 kcal / 1402.2 kJ

Eiweiß 14.8 g

Fett 26.1 g

Kohlenhydrate 10.9 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 15.3 g

Natrium 413.2 mg

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