Chocolate mousse soufflés

Chocolate mousse soufflés

3.4 25 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

2 portions

Zutaten

Chocolate custard

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
50 g
cornflour
1 tbsp
egg yolks
2
egg
1
milk
200 g
sea salt
1 pinch

Chocolate soufflés

butter for greasing
caster sugar
3 tbsp
egg whites
2
icing sugar for dusting

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 187.5 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1690.8 kJ / 404.1 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 42.1 g

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