Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

3.8 17 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

piece fresh ginger peeled
4 cm
garlic cloves
2
fresh coriander stems and leaves only
6 sprigs
piece fresh lemongrass white part only
2 ½ cm
fresh long green chilli deseeded if preferred
1
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
1
lime zest only, no white pith, plus one slice and juice reserved
1
sesame oil
1 tsp
white fish fillets (see Tip)
600 g
salt plus extra to season
1 tsp
freshly ground pepper to season
jasmine rice
400 g
water
1000 g
mixed vegetables (e.g. zucchini, broccoli, capsicum), cut into slices
500 g
fresh bamboo shoots (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 733.2 mg

Eiweiß 37.5 g

Brennwert 1659.1 kJ / 395 kcal

Fett 7.2 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Thai noodle and seafood salad

50 Min

White fish and lemon risotto

30 Min

Thai-style fish cakes

30 Min

Chicken velouté meal

40 Min

Cod with citrus butter

40 Min

Fish and mixed vegetable parcels

1 Std. 15 Min

Chilli lime prawns with soba noodles

25 Min

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 Std. 15 Min

Steamed salmon with broccoli pesto

25 Min

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

40 Min

Soufflé omelette with hot smoked salmon

25 Min

Frozen fruit sorbet

10 Min