Baked rice croquettes

Baked rice croquettes

4.0 13 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

5 portions

Zutaten

Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
30 g
eschalots
30 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
30 g
Arborio rice
400 g
water
800 g
salt plus extra to season
2 tsp
fresh ground black pepper plus extra to season
½ tsp
saffron
1 tsp
eggs
3
breadcrumbs
100 - 150 g
prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
50 g
Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
100 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 629.4 kcal / 2643.8 kJ

Eiweiß 24.2 g

Fett 21.1 g

Kohlenhydrate 83.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 8.4 g

Natrium 1702.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Signature Risottos 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Aussie meat pies

Aussie meat pies

2h

Gnocchi

Gnocchi

1h 40min

Three cheese spinach scrolls

Three cheese spinach scrolls

2h 15min

Cheese and spring onion galette

Cheese and spring onion galette

1h 15min

Cauliflower and sweet potato lasagne

Cauliflower and sweet potato lasagne

1h 35min

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing

1h

S'mores cupcakes

S'mores cupcakes

2h 40min

Mushroom risotto

Mushroom risotto

30min

Potato cakes

Potato cakes

45min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

45min

Chicken banh mi

Chicken banh mi

4h 35min

Creamy blue cheese with shell pasta

Creamy blue cheese with shell pasta

45min