Springe zum Hauptinhalt Suchen
Baked rice croquettes

Baked rice croquettes
4.0 13 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
5 portions
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    30 g
  • eschalots
    30 g
  • garlic cloves
    2
  • extra virgin olive oil plus extra for drizzling
    30 g
  • Arborio rice
    400 g
  • water
    800 g
  • salt plus extra to season
    2 tsp
  • fresh ground black pepper plus extra to season
    ½ tsp
  • saffron
    1 tsp
  • eggs
    3
  • breadcrumbs
    100 - 150 g
  • prosciutto sliced and cut into pieces (1-2 cm)
    50 g
  • Emmental cheese cut into cubes (1 cm) (see Tips)
    100 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1702.8 mg
Eiweiß 24.2 g
Brennwert 2643.8 kJ / 629.4 kcal
Fett 21.1 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 8.4 g
Kohlenhydrate 83.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Signature Risottos 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Layered Jaffa® slice

3.1(19)

2 Std. 30 Min

Apple crumble meringue slice

4.2(110)

2 Std. 45 Min

Soft butter rolls

4.3(134)

1 Std. 50 Min

Apple cake

4.3(174)

1 Std.

Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

4.6(32)

1 Std. 40 Min

Chocolate salted caramel petit fours

4.5(21)

7 Std. 10 Min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

4.4(53)

40 Min

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

3.6(9)

1 Std. 30 Min

Beef goulash with dumplings

3.6(41)

1 Std. 45 Min

Blueberry brioche buns

4.3(61)

1 Std. 50 Min

Chocolate pudding

4.2(77)

6 Std. 30 Min

Rice salad

4.3(31)

1 Std.