Seafood con arroz

Seafood con arroz

3.3 11 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 portions

Zutaten

chorizo cut into thin slices (approx. 5 mm)
250 g
brown onion cut into quarters
120 g
garlic cloves
2
saffron threads
½ tsp
tomato paste
1 tbsp
water
700 g
liquid fish stock (see Tips)
200 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
Arborio rice
300 g
skinless, boneless chicken thighs cut into pieces (2-3 cm)
200 g
fresh mussels scrubbed and debearded
300 g
olive oil
2 tsp
peeled raw prawns deveined
250 g
frozen peas
200 g
lemon juice
60 g
fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped
3 sprigs
salt to taste
ground black pepper to taste
lemon cut into wedges, to serve
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1297.3 mg

Eiweiß 40.5 g

Brennwert 2229.7 kJ / 530.9 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 46.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Catch of the Day 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Prawn and saffron risotto

30 Min

Pork san choy bau

25 Min

Pad Thai noodles with prawns

30 Min

Thai-style fish cakes

30 Min

Mashed potatoes

40 Min

Tetsuya Wakuda's Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (TM6)

30 Min

Minestrone

40 Min

Mediterranean seafood rice with chorizo

1 Std. 5 Min

Thai-style prawn broth with spicy apples

1 Std. 15 Min

Salmon and fennel risotto

30 Min

Curry laksa

45 Min

Spiced garlic prawns and calamari

15 Min