California Roll (Inside-out-Sushi)
TM6 TM5

California Roll (Inside-out-Sushi)

4.1 (7 Bewertungen)

Zutaten

Sushi Reis

  • 70 g Reisessig für Sushi (z.B. von Mizkan)
  • 25 g Zucker
  • 15 g Mirin (Reiswein)
  • 1 TL Salz
  • 350 g Sushi Reis
  • 450 g Wasser
  • 3 EL schwarzer Sesam
  • 3 EL Sesam, hell
  • 2 geh. EL Crème fraîche
  • 1 geh. TL Wasabipaste

Füllung und Fertigstellung

  • 4 Nori-Blätter
  • Reisessig zum Befeuchten
  • ½ Salatgurke, entkernt, in Streifen (ca. 2 mm x 10 cm)
  • 12 - 16 Garnelen, geschält, gegart
  • ½ Avocado, in Stiften
  • 1 Bund Schnittlauch

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
313 kJ / 74 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
2 g
Ballaststoffe
0.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 75 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte