Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen

Salzkaramell-Brownies mit Pecannüssen

4.3 199 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
9 Stücke

Zutaten

Brownies
  • Butter in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Eier
    2
  • Zucker
    170 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • Espresso, aufgebrüht
    2 EL
  • Mehl
    90 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Kakao
    50 g
Salzkaramell und Fertigstellung
  • Zucker
    250 g
  • Wasser
    1030 g
  • Zitronensaft (siehe Tipp)
    1 TL
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Pecannüsse
    100 g
  • Sahne
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Essig
    1 EL

Nährwerte pro 9 Stücke

Brennwert 4662 kcal / 19520 kJ
Eiweiß 47 g
Fett 268 g
Kohlenhydrate 505 g
Ballaststoffe 126 g

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