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Espumoso de cava con frutos rojos
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
6 raciones
Zutaten
-
4 huevos
-
4 hojas de gelatina
-
1 pellizco de sal
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
80 g de azúcar glas
-
200 g de cava
-
50 g zumo de limón recién exprimido y colado
-
40 g de azúcar
-
frutos rojos frescos variados
-
hojas de menta fresca
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
194.2 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1158 kJ /
277 kcal
Fett
15.7 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
8.3 g
Kohlenhydrate
22.6 g
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Spanien
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