Laugenhäschen

Laugenhäschen

4.1 174 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

12 Stück

Zutaten

Teiglinge

Wasser, kalt
235 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Zucker
½ TL
Weizenmehl Type 405
400 g
Dinkelmehl Type 630
100 g
Backmalz
1 TL
Butterschmalz
40 g

Lauge und Fertigstellung

Natron
2 TL
kochendes Wasser
50 g
schwarze Pfefferkörner zum Dekorieren
grobes Salz (z. B. Steinsalz) zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 730 kJ / 174 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 30 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Frohe Ostern! 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Herzhafte Käse-Sesam-Häschen

Herzhafte Käse-Sesam-Häschen

2 Std.

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

2 Std. 45 Min

Küken-Käse-Bällchen

Küken-Käse-Bällchen

20 Min

Hefeteig-Nikoläuse

Hefeteig-Nikoläuse

2 Std.

Osterhäschen mit Aprikosen-Bommel

Osterhäschen mit Aprikosen-Bommel

1 Std.

Laugen Croissants

Laugen Croissants

1 Std.

Speckrosen

Speckrosen

1 Std. 15 Min

Laugen-Minis

Laugen-Minis

2 Std. 15 Min

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

Igel-Brötchen mit Schoko-Füllung

2 Std. 30 Min

Käsegebäck zu Wein

Käsegebäck zu Wein

30 Min

Hefe-Igel (süß)

Hefe-Igel (süß)

1 Std. 50 Min

Fußballbrot mit Paprikadip

Fußballbrot mit Paprikadip

2 Std. 30 Min