Bollos de cerdo TM6

Bollos de cerdo TM6

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

8 pieza

Zutaten

Masa

150 g de leche
25 g de levadura fresca desmoronada
20 g de azúcar
350 de harina de trigo
1 pizca de sal fina
30 g de azúcar refinada
1 huevo
50 g de mantequilla en cubos
250 g de agua
el jugo de 1 limón, recién exprimido

30 g jugo de limón amarillo

Armado

harina de trigo para espolvorear
16 arándanos deshidratados

16 pasitas, cualquier tipo
16 piñones
1 yema de huevo
1 cda de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pieza

Natrium 38.3 mg

Eiweiß 7.5 g

Brennwert 1151.9 kJ / 275.1 kcal

Fett 8.1 g

Ballaststoffe 2.1 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 43.1 g

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