Pastel de caramelo y brownie

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Zubereitung 1 Std.

Gesamt 2 Std. 40 Min

12 rebanadas

Zutaten

Bizcocho de chocolate

mantequilla sin sal para engrasar
60 g de mantequilla en trozos
250 g de azúcar refinada
8 huevos
170 g de harina para hot cakes
80 g de cocoa en polvo
2 pizcas de sal

Relleno de caramelo

100 g de caramelo líquido
100 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal marina al gusto
680 g de crema (min 30% de grasa)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 rebanada

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 2197.3 kJ / 525.2 kcal

Fett 37.3 g

Ballaststoffe 2.9 g

Kohlenhydrate 43.5 g

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