Cheesecake trufado

Cheesecake trufado

1.8 47 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 6 Std.

12 porciones

Zutaten

Costra de galleta

140 g de galletas de chocolate sin relleno, tipo Oreo®
100 g de mantequilla en cubos

Relleno de queso con dos chocolates

1200 g de queso crema
250 g de azúcar
2 huevos
250 g de crema ácida
150 g de chocolate blanco
150 g de chocolate amargo

Rejillas de chocolate temperado

100 g de chocolate blanco en chispas o trozos
100 g de chocolate de leche en chispas o trozos
100 g de chocolate amargo en chispas o trozos

Ganache de chocolate

150 g de crema para batir (30-40% grasa)
200 g de chocolate semi amargo en chispas o trozos
250 g de dulce de leche ver receta en esenciales

Montaje

15 de galletas de chocolate tipo Oreo®

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 377 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 3579 kJ / 852 kcal

Fett 73 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 29 g

Kohlenhydrate 67 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pastel de vainilla con betún de chocolate

1h 30min

Pastel floral

2h

Betún de vainilla

5min

Sedoso de pistache

1h 30min

Corona de chocolates

1h 30min

Mi Paris Brest

1h 30min

Fondant de malvavisco

2h 15min

Pastel de chocolate y chile

1h

Roles de canela con glaseado

2h 30min

Betún de queso crema

5min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Festejo de zanahoria

2h 55min