Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cowboy
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
1 porción
Zutaten
-
500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
-
100 g de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.
-
100 g de leche
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
1 costilla de res Cowboy
-
15 g de mostaza Dijon
-
1 cdita de sal fina o al gusto
-
50 g de queso de cabra fresco
-
50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
-
20 g de cebollín picado para servir
-
sal
-
pimienta recién molida al gusto
-
chiles verdes al gusto
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
2786 mg
Eiweiß
156 g
Brennwert
10903 kJ /
2596 kcal
Fett
190 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
90 g
Kohlenhydrate
61 g
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43 Rezepte
Mexiko
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