Geräte und Zubehör
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Cipolle ripiene di zucca e rosmarino
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzione
Zutaten
-
80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
-
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
6 cipolle pelate (circa 125 g l'una)
-
250 g di polpa di zucca a cubetti (circa 2-3 cm)
-
200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0.6 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
637.3 kJ /
152.3 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.8 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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Italien
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