Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

Sopa dulce de piña y coco con sorbete de manzana, lima y menta

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
10 raciones

Zutaten

Sorbete de manzana
  • de azúcar
    150 g
  • tiras de piel de lima (sin nada de parte blanca)
    6 - 8
  • de menta fresca (solo las hojas)
    1 - 2 ramitas
  • lima sin piel ni semillas
    1
  • de licor de manzana
    150 g
  • de manzana Granny Smith sin piel ni semillas, en trozos
    500 g
  • clara de huevo
    1
Sopa de piña y coco
  • piña fresca madura, pelada y sin el centro, en trozos de 2-3 cm
    1
  • de azúcar
    100 g
  • de leche de coco
    100 g
  • de ron
    25 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 225 kcal / 941 kJ
Eiweiß 1.1 g
Fett 0.7 g
Kohlenhydrate 49 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Natrium 11.8 mg

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