
Geräte und Zubehör
Waffel-Geister
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
32 Stück
Zutaten
Baiser-Geister
-
Zucker160 g
-
Speisestärke20 g
-
Eiweiß zimmerwarm2
-
Salz1 Prise
-
Schokotropfen64
Waffel-Muffins und Fertigstellung
-
Butter in Stücken200 g
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Zucker100 g
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Vanillezucker, selbst gemacht15 g
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Eier3
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Milch60 g
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Mehl200 g
-
Backpulver1 ½ TL
-
Kakao30 g
-
Salz1 Prise
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Waffelbecher mit kakaohaltiger Fettglasur klein (Ø 4 cm), z. B. von Tekrum32
-
Zuckerschrift, braun zum Fixieren
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
144 kcal /
603 kJ
Eiweiß
2 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
17 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Natrium
13 mg
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