Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
4 doses
Zutaten
-
azeite40 g
-
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)4
-
sal1 c. chá de
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curcuma em pó½ c. chá de
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1 c. sopa de melaçúcar amarelo1 c. sopa de
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pimentão doce1 c. sopa de
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1 malagueta vermelha, picadapiripíri em pó½ c. chá de
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gengibre em pó½ c. chá de
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1 dente de alho, picadoalho em pó1 c. chá de
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cenoura cortada em 3 partes500 g
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manteiga cortada em pedaços80 g
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xarope de ácer40 g
-
tomilho1 c. chá de
-
pimenta branca2 - 3 pitadas de
-
Água q.b. p/ cozer
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)30 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
491 kcal /
2056 kJ
Eiweiß
19 g
Fett
38 g
Kohlenhydrate
16 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
16 g
Natrium
561 mg
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