Penne lisce al ragù di trevisana

Penne lisce al ragù di trevisana

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di burro
40 g di cipolla a pezzi (3-4 cm)
1 spicchio di aglio
400 grammi di radicchio di Treviso a listarelle
300 g di passata di pomodoro
1 - 2 cucchiaini di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
350 di pasta tipo penne

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 481 kcal / 2012 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 17.7 g

Kohlenhydrate 67.6 g

Ballaststoffe 5.7 g

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