Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

1 oignon coupé en morceaux
20 g de beurre coupé en dés
600 g de bouillon de légumes
350 g de céleri-rave coupé en morceaux
430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
250 g de boisson végétale à la noisette
25 g de noisettes décortiquées grillées et concassées
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 1249 kJ / 298 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 39 g

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Frankreich

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