Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

Insalata di verdure con salsa agli anacardi (vegan)

3.8 5 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 45 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa agli anacardi

100 g di anacardi
acqua q.b. per l'ammollo
1 spicchio di aglio
100 g di brodo vegetale (vedere consigli)

Verdure al forno

2 spicchi di aglio
50 g olio extravergine di oliva
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaio di garam masala
600 g di verdure miste di stagione, a bastoncini (ca. 1,5x7 cm) (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 9 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1073 kJ / 256 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Frittata senza uova

1 Std. 50 Min

Melanzane al curry (vegan)

50 Min

Babaganoush di zucca

45 Min

Sformatini di orzo con melanzane saltate

50 Min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45 Min

Pollo alle arachidi

25 Min

Orzotto alla mediterranea (vegan)

1 Std.

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45 Min

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

1 Std.

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 Std. 10 Min

Riso vegetariano cremoso

25 Min

Pane Roti

1 Std.