Pizza prosciutto e funghi

4.6 25 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

3 porzioni

Zutaten

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di forza (manitoba)
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

20 g di olio extravergine di oliva
350 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
200 g di funghi champignon a fettine
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco

Terminare la preparazione

200 g di mozzarella sgocciolata e a fette
100 g di prosciutto cotto a fette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 39.1 g

Brennwert 3581 kJ / 856 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoffe 7.7 g

Kohlenhydrate 106.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Passione Pizza 80 Rezepte
Italien

Pizze e focacce 60 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza Margherita e basilico

2ωρ. 10 λεπτ.

Pizza alla marinara

1ωρ. 35 λεπτ.

Pizza capricciosa

1ωρ. 35 λεπτ.

Pizza alla romana

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza ai quattro formaggi

1ωρ. 40 λεπτ.

Pizza diavola

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza quattro stagioni

1ωρ. 30 λεπτ.

Pizza ai peperoni

1ωρ. 55 λεπτ.

Pizza alle zucchine

1ωρ. 45 λεπτ.

Pizza alle verdure

2ωρ. 5 λεπτ.

Pizza Margherita

2ωρ.

Pizza ai frutti di mare

2ωρ.