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Gnocchetti de gris
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
60 g di burro
-
2 uova
-
150 g di semolino
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
1 cucchiaino di sale
-
1500 g brodo di carne
-
prezzemolo tritato a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
43.8 mg
Eiweiß
16.7 g
Brennwert
1530.3 kJ /
365.8 kcal
Fett
19.1 g
Ballaststoffe
1.5 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
31.2 g
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Italien
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