Sourdough pizza base
TM6 TM5 TM31

Sourdough pizza base

4.8 (37 Bewertungen)

Zutaten

  • extra virgin olive oil, to grease
  • 220 g Mother sourdough starter (see Tips)
  • 130 g filtered water
  • 300 g baker's flour, plus extra to dust
  • 1 tsp salt

Nährwerte
pro 1 Complete recipe
Brennwert
6918.5 kJ / 1647.3 kcal
Eiweiß
53 g
Kohlenhydrate
301.6 g
Fett
18.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Ballaststoffe
27 g
Natrium
2239.2 mg

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