Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 30 g di scalogno
- 300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di riso Carnaroli
- 40 g di vino bianco
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 40 g di burro
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1728 kJ / 413 kcal
- Eiweiß
- 9.1 g
- Kohlenhydrate
- 64.7 g
- Fett
- 12.6 g
- Ballaststoffe
- 2.1 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min
Risotto funghi e salsiccia
55 min
Risotto funghi e scamorza
45 Min
Risotto ai funghi porcini
35 min
Risotto ai frutti di mare
45 Min
Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)
1 godz.
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35 min
Risotto ai funghi
35 min
Risotto funghi e spinaci
55 min
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta
40 min
Risotto zucchine e pancetta
35 min
Risotto ai frutti di mare
1h 15min