Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)

3.5 12 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

2 porzioni

Zutaten

1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
250 g di filetto di maiale
150 g di birra chiara
300 g di carote pelate e tagliate a fiammifero (0,5x5 cm)
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato
1500 g di acqua
15 g di succo di limone
10 g di amido di mais (maizena)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 28.3 g

Brennwert 1920 kJ / 459 kcal

Fett 30.3 g

Ballaststoffe 4.7 g

Kohlenhydrate 15.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Solo per noi! 16 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti

5 Std. 10 Min

Manzo Sottovuoto con salsa al cioccolato e melagrana

2 Std. 55 Min

Lonza alla salvia

1 Std. 10 Min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5 Std. 40 Min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 Std. 35 Min

Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso

2 Std.

Lonza di maiale con le mele a Cottura Lenta

3 Std.

Braciole di maiale con frittelle di patate sottovuoto

3 Std. 30 Min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5 Std.

Spezzatino di vitello al miele

3 Std. 5 Min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 Std. 30 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

1 Std. 45 Min