Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

4.1 20 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

16 pezzi

Zutaten

800 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi di 3-4 cm
600 g di acqua
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
100 - 150 g di salmone affumicato a fette in strisce (circa 0,5x3 cm)
10 g di erbe aromatiche a piacere

10 g di aneto fresco, a piacere
200 g di panna acida
50 g di caviale, a piacere nero o rosso

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 244.7 mg

Eiweiß 3.2 g

Brennwert 453.7 kJ / 108.4 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 9.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Tartufini salati

3 Std.

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 Std.

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 Std. 15 Min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 Min

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1 Std.

Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt

1 Std.

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Flan al salmone affumicato

45 Min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1 Std.

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 Std. 30 Min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 Std. 30 Min