Pouletkraftbrühe
TM6 TM5

Pouletkraftbrühe

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Zutaten

  • 100 g Gruyère, in Stücken (3 cm)
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • ½ TL schwarze Pfefferkörner
  • ½ Bund Thymian (ca. 10 g), Blättchen abgezupft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 450 g Suppengemüse (Wirz, Knollensellerie, Karotten, Zwiebeln, Lauch), geschält, in Stücken (3 cm)
  • 1 TL Salz
  • 400 g Pouletflügel
  • 900 g Wasser
  • 1 EL Zitronensaft

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
826 kJ / 199 kcal
Eiweiß
19 g
Kohlenhydrate
6 g
Fett
10 g

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