Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Torta capixaba
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porções
Zutaten
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água500 g
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bacalhau, demolhado e desfiado200 g
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camarões limpo, sem cascas100 g
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mexilhão limpo, sem cascas100 g
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filé de peixe badejo, em cubos de aprox. 3 cm x 3 cm100 g
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dentes de alho2
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azeitona verde, sem caroço50 g
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coentro somente as folhas2 ramos de
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azeite de oliva extra virgem mais q. b. para untar40 g
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colorau1 c. chá de
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carne de siri congelada descongelada e bem espremida200 g
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suco de limão10 g
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sal marinho1 ½ c. chá de
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pimenta do reino preta em grãos moída1 pitada
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ostras limpas100 g
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palmito pupunha escorrido e cortado em rodelas200 g
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ovos claras e gemas separadas3
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cebola cortada em rodelas finas50 g
Nährwerte pro 1 porção
Brennwert
283 kcal /
1183 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
542 mg
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Brasil um país de muitos sabores - Volume 1
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