Guacamole picante de guisantes

Guacamole picante de guisantes

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

6 raciones

Zutaten

chiles jalapeños frescos
3 - 4
de agua
200 g
de guisantes frescos sin vaina
100 g
cebolletas rectas solo la parte blanca, en trozos
2
de cilantro fresco
6 ramitas
tiras de piel de lima (solo la parte verde)
6
aguacates maduros
2
de zumo de lima
20 g
de tabasco
1 - 2 gotas
de sal
½ cucharadita
de pimienta blanca molida
½ cucharadita
de sal en escamas
½ cucharadita
de pipas de girasol tostadas
1 cucharada
de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito
nachos de maíz fritos
lima en gajos
1

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 148 kcal / 619 kJ

Eiweiß 3 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 3 g

Ballaststoffe 4.3 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Natrium 263 mg

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Spanien

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