Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Samosas con garbanzos
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
24 unidades
Zutaten
-
550 g de agua
-
1 patata pelada en octavos (aprox.150 g)
-
120 g de cebolla en trozos
-
5 - 10 g de jengibre fresco
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 cucharada de garam masala
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada (optional)
-
4 cucharadas cilantro fresco picado
-
4 - 5 láminas de masa filo o pasta brick
-
100 g de mantequilla derretida para pintar la pasta
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
2.6 g
Brennwert
346 kJ /
83 kcal
Fett
3.55 g
Kohlenhydrate
10.1 g
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Revista Thermomix nº 141
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Spanien
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