Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Menù: Cotechino, lenticchie e crema per Pandoro (Bimby Friend)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 porzioni
Zutaten
Lenticchie
-
60 g di carote
-
40 g di cipolle
-
50 g di gambi di sedano
-
1 spicchio di aglio
-
50 g olio extravergine di oliva
-
800 g acqua
-
280 g di lenticchie verdi secche ammollate in acqua per il tempo indicato sulla confezione
-
1 cucchiaino di sale
-
500 g di cotechino precotto, con la confezione sottovuoto
Crema per Pandoro
-
120 g zucchero
-
5 tuorli
-
500 g di mascarpone
Cotechino
-
700 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
1821.1 mg
Eiweiß
29.3 g
Brennwert
3684 kJ /
881.3 kcal
Fett
73.5 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
34.2 g
Kohlenhydrate
35.5 g
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