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Insalata riso venere, salmone e fragole
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni
Zutaten
Marinare il salmone
-
1 limone, preferibilmente biologico
-
1 arancia, preferibilmente biologica
-
200 g di filetti di salmone congelati, senza pelle, decongelati200 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
-
2 - 4 pizzichi di sale
-
1 cucchiaino di zucchero di canna
Riso
-
700 g di acqua
-
320 g di riso Venere
-
160 g di fragole
-
20 g di rucola
-
10 g olio extravergine di oliva
-
20 g di semi di sesamo tostati
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
16 g
Brennwert
1862 kJ /
445 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
7.5 g
Kohlenhydrate
61 g
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