Kabeljau-Salat mit Sellerie und Tomaten

Name: Kabeljau-Salat mit Sellerie und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Olivenöl; 30 g Balsamico, dunkel; 1 ½ TL gemischte Kräuter, getrocknet; 35 g Zitronensaft; ½ TL Salz; 1 - 2 Prisen Pfeffer; 1300 g Wasser; 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut; 1 - 2 Prisen Paprika edelsüß; 200 g Tomaten, reif; 100 g Staudensellerie; 100 g gemischter Blattsalat

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Olivenöl
80 g
Balsamico, dunkel
30 g
gemischte Kräuter, getrocknet (z. B. Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin)
1 ½ TL
Zitronensaft
35 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen
Wasser
1300 g
Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 200 g)
4
Paprika edelsüß
1 - 2 Prisen
Tomaten, reif in Stücken
200 g
Staudensellerie in feinen Scheiben
100 g
gemischter Blattsalat
100 g