Mousse de figue au fromage blanc

Mousse de figue au fromage blanc

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de figues fraîches coupées en morceaux et 1 figue en lamelles pour la finition
50 g de sucre en poudre
50 g de fromage blanc nature

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 21.3 mg

Eiweiß 4 g

Brennwert 1165.8 kJ / 279 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 11.5 g

Kohlenhydrate 25.8 g

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Frankreich

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