Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cuernos de chocolate rellenos de crema
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
6 unidades
Zutaten
Masa de brioche
-
150 g de mantequilla fría en trozos
-
230 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
1 huevo
-
500 g de harina de fuerza
-
150 g de azúcar
-
5 g de sal
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
70 g de azúcar
-
60 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje y baño de chocolate
-
1 huevo batido
-
350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
140 g de agua
-
50 g de chocolate blanco
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
461.7 mg
Eiweiß
24.2 g
Brennwert
4859 kJ /
1162 kcal
Fett
56.2 g
Ballaststoffe
10.5 g
gesättigte Fettsäuren
31.4 g
Kohlenhydrate
139.9 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Repostería. La vida es dulce
120 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Tarta San Marcos
4 Std.
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Croquetas de arroz con leche
9 Std. 15 Min
Cuernos de brioche
2 Std. 30 Min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 Std.
Bollitos con malvaviscos
2 Std.
Rosquillas glaseadas con caramelo
5 Std.
Berlinesas rellenas de crema
4 Std. 20 Min
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
3 Std. 30 Min
Cañas de chocolate rellenas de crema
3 Std.
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 Std. 30 Min