Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Lanzón de San Jorge (Aragón)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
10 raciones
Zutaten
Bizcocho genovés
-
huevos4
-
de azúcar120 g
-
de azúcar vainillado1 cucharadita
-
de harina de repostería120 g
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de sal1 pellizco
Almíbar
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de agua80 g
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de azúcar120 g
-
de zumo de limón20 g
Relleno
-
de queso cremoso50 g
-
de nata (35% de grasa)650 g
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de turrón de Jijona blando150 g
Crema de yema
-
yemas de huevo4
-
de azúcar100 g
-
de agua35 g
-
de maicena10 g
Montaje
-
de azúcar4 - 6 cucharadas
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
570 kcal /
2384 kJ
Eiweiß
9.3 g
Fett
33.1 g
Kohlenhydrate
58.7 g
Ballaststoffe
1.6 g
gesättigte Fettsäuren
16.8 g
Natrium
136.2 mg
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